Net Life Investigation blog

blog.net-li.com 身の回りで気になることを淡々と記載していきます

食べ物

5年前のぬか床を復活させる その2

こんにちは。 今日は雨が降り、とても冷えました。そんな中、先週までのつもりで上着なしで会社に行ってしまい、さらに突如出張を命じられたため、寒くて震えていました。 明日からは上着は必須です。さて、昨日から取り組んでいる5年前のぬか床の復活につ…

5年前のぬか床を復活させる その1

こんにちは。 食欲の秋です。いろいろなものがおいしくて、つい食べ過ぎるこの季節。 最近ふと思い出したのが、冷蔵庫に5年間放置していたぬか床です。いや、思い出したというのは嘘で、冷蔵庫の野菜室のなかで大きな場所を占めていたので、邪魔と感じてい…