Net Life Investigation blog

blog.net-li.com 身の回りで気になることを淡々と記載していきます

食べ物

「ふなっしーの千葉を応援!しょうゆラーメンなっしー」を食べました

こんにちは。 今日からまた一週間が始まります。今週が終われば11月。今年の残りが2カ月となってしまいます。さて、先日のことですが、近所のイオンでふなっしーのラーメンが売っていましたのでかってきました。 先日、ふなっしーのジュースはおいしかっ…

5年前のぬか床を復活させる その4

こんにちは。 本日は朝と昼の寒暖差が非常に激しいそうなので、着るものに注意が必要です。さて、4日前から取り組んでいる5年前のぬか床の復活作戦の続きです。昨日漬けてみたきゅうり。ちゃんとできているかどうか。 ぬか床はだんだんしっとりして、元気…

5年前のぬか床を復活させる その3

こんにちは。 朝晩が冷え込んできました。布団が恋しいきせつです。さて、今日も引き続き5年前のぬか床の復活をしています。 だいぶしっとりしてきました。ぬか床のいい香りがするようになりました。 昨日捨て漬けにしたリンゴの皮と芯は、水分が抜けて良い…

5年前のぬか床を復活させる その2

こんにちは。 今日は雨が降り、とても冷えました。そんな中、先週までのつもりで上着なしで会社に行ってしまい、さらに突如出張を命じられたため、寒くて震えていました。 明日からは上着は必須です。さて、昨日から取り組んでいる5年前のぬか床の復活につ…

5年前のぬか床を復活させる その1

こんにちは。 食欲の秋です。いろいろなものがおいしくて、つい食べ過ぎるこの季節。 最近ふと思い出したのが、冷蔵庫に5年間放置していたぬか床です。いや、思い出したというのは嘘で、冷蔵庫の野菜室のなかで大きな場所を占めていたので、邪魔と感じてい…