こんにちは。 朝晩が冷え込んできました。布団が恋しいきせつです。さて、今日も引き続き5年前のぬか床の復活をしています。 だいぶしっとりしてきました。ぬか床のいい香りがするようになりました。 昨日捨て漬けにしたリンゴの皮と芯は、水分が抜けて良い…
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