こんにちは。 本日は朝と昼の寒暖差が非常に激しいそうなので、着るものに注意が必要です。さて、4日前から取り組んでいる5年前のぬか床の復活作戦の続きです。昨日漬けてみたきゅうり。ちゃんとできているかどうか。 ぬか床はだんだんしっとりして、元気…
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